|
|
Zuurkool In Bier
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Een zakje kruidenzuurkool
een flesje bier
5 jeneverbessen
1/2 theel. dilzaad
1/2 theel. karwyzaad
1 theel. gekneusde peperkorrels
Voorbereiding:
Als je van niet te zure, maar zachte zuurkool houdt: was de zuurkool in een zeef kort af. Van de kruiden worden alleen de peperkorrels gekneusd.
Bereidingswijze:
Zuurkool, kruiden en bier (en evt. een scheutje jenever)gedurende 20-30 min. koken en daarna afgieten.
|
|
|